Lista de frutas y verduras para tu plan alimentario

¿Cuáles son frutas y cuáles son verduras? Parece muy obvio, pero cuando arrancas un plan alimentario y estilo de vida saludable, es esencial que sepas exactamente cuál es cuál, para tomar las mejores decisiones para ti en tu alimentación.

La principal diferencia es que en un plan alimentario de restricción calórica -salvo keto o cetosis- los vegetales suelen ser en cantidad libre y las frutas en cantidad moderada. Empecemos por lo esencial, te dejo la lista de verduras y frutas de acuerdo con el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes.

LISTA DE VERDURAS en orden alfabético

• Acelgas
• Alcachofa
• Apio
• Arúgula
• Berenjena
• Berro
• Betabel
• Brócoli
• Calabacitas
• Calabaza de Castilla
• Cebollas
• Champiñón
• Chayote
• Chepil
• Chícharo
• Chilacas
• Chilacayote
• Chiles
• Cilantro
• Clavo
• Col
• Coliflor
• Corazón de palmito
• Corazón de alcachofa
• Cresón
• Crucetas
• Cuitlacoche
• Echalot
• Ejotes
• Endivia
• Espárragos
• Espinacas
• Flor de calabaza
• Germen de alfalfa
• Germen de lenteja
• Germen de soya
• Granos de elote crudos (2 cucharadas)
• Habas verdes
• Hongos
• Huazontle
• Huitlacoche
• Ibes
• Jícama
• Jitomate
• Lechugas
• Nabo
• Nopal
• Palmito
• Pepinillos
• Perejil
• Pimientos
• Poro
• Puerro
• Quelite

https://youtu.be/YKPUgQdXbUE

• Rábano
• Romeritos
• Salsas de chile
• Setas
• Tomates
• Verdolagas
• Yerbamora
• Zanahorias

Checa las raciones promedio de frutas, vegetales y otros carbohidratos (min. 23)

https://youtu.be/p4aw8nV5XE0?t=1398

LISTA DE FRUTAS en orden alfabético

• Agua de coco (1.5 taza)
• Albaricoque
• Arándanos frescos
• Blueberries
• Breba
• Capulín
• Carambola
• Cerezas
• Chabacano
• Chagua
• Cherimoya
• Chicozapote
• Chirimoya
• Ciruela criolla roja o amarilla
• Ciruela negra
• Ciruela pasa deshuesada
• Dátil seco
• Duraznos
• Frambuesa
• Fresa
• Granadas

• Grosellas
• Guanabana
• Guayabass
• Higos
• Kiwi
• Lichis
• Lima
• Limón
• Mamey
• Mandarinas
• Mangos
• Manzanas
• Maracuyá
• Melón
• Membrillo
• Moras
• Nanche
• Naranjas
• Nectaria
• Nispero
• Papaya
• Pasas
• Peras
• Piña
• Pitahaya
• Plátano
• Pomarosa
• Pomelo
• Prisco
• Sandía
• Tamarindo
• Tejocote
• Toronja
• Tuna
• Uvas
• Zapote
• Zarzamora

¡Ahí tienes la lista completa! Guárdala porque te será útil siempre.